viernes, 23 de noviembre de 2012

Bizcocho Marmolado

... de chocolate, cómo no.





Ya está aquí el fin de semana! 
Nos esperan unos días de comilonas con amigos, así que nada mejor que empezar a preparar postres,bizcochos y galletas, para que a media tarde, cuando ya no te cabe nada más y de repente te das cuenta que necesitas hacer bajar el café con algo dulce, tengas listas ya cosas para poder elegir ;) 




Hoy os dejo la receta de un bizcocho marmolado recubierto de chocolate. Ahí va ;)


Ingredientes:

- 300 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de aceite ( mejor de girasol )
- 4 huevos
- 200 gr. de chocolate
- 1 cucharada de levadura


Preparación:

- Batir los huevos con el azúcar, y cuando esten bien integrados, añadir el aceite ( poco a poco y sin dejar de batir ) y por último la leche. Reservar.
-  Derretir el chocolate al baño maría. 
-  En otro bol, mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a la masa anterior. 
- Dividir la masa en dos partes, y en una de ella ponerle la mitad del chocolate derretido y mezclar bien.
- Engrasar un molde e ir vertiendo las dos masas, alternándolas, y con un cuchillo hacer un par de "remolinos", como si removieramos muy brevemente la masa final.
- Hornear a 180º unos 40 min. 
- Dejar enfriar y si nos apetece, y no nos hemos comido el chocolate restante a cucharadas, mezclarlo con un poco de nata ( opcional ) y cubrir el bizcocho.



Fácil y rápido!

Muy buen fin de semana! Y ánimo a todos los que estamos en Catalunya para el domingo no dejar de ir a votar!!! 



2 comentarios:

  1. qué rico madre mía!!! adoro el chocolate y por tanto, adoro este bizcocho! es perfecta la cobertura, me entra hambre solo de pensar en un trocito jajaja
    besos

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  2. Menuda pinta tiene!, además soy chocoadicta, claro me encanta.
    Un beso

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Salpimentando el blog... :)