... de chocolate, cómo no.
Ya está aquí el fin de semana!
Nos esperan unos días de comilonas con amigos, así que nada mejor que empezar a preparar postres,bizcochos y galletas, para que a media tarde, cuando ya no te cabe nada más y de repente te das cuenta que necesitas hacer bajar el café con algo dulce, tengas listas ya cosas para poder elegir ;)
Hoy os dejo la receta de un bizcocho marmolado recubierto de chocolate. Ahí va ;)
Ingredientes:
- 300 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de aceite ( mejor de girasol )
- 4 huevos
- 200 gr. de chocolate
- 1 cucharada de levadura
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar, y cuando esten bien integrados, añadir el aceite ( poco a poco y sin dejar de batir ) y por último la leche. Reservar.
- Derretir el chocolate al baño maría.
- En otro bol, mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a la masa anterior.
- Dividir la masa en dos partes, y en una de ella ponerle la mitad del chocolate derretido y mezclar bien.
- Engrasar un molde e ir vertiendo las dos masas, alternándolas, y con un cuchillo hacer un par de "remolinos", como si removieramos muy brevemente la masa final.
- Hornear a 180º unos 40 min.
- Dejar enfriar y si nos apetece, y no nos hemos comido el chocolate restante a cucharadas, mezclarlo con un poco de nata ( opcional ) y cubrir el bizcocho.
Fácil y rápido!
Muy buen fin de semana! Y ánimo a todos los que estamos en Catalunya para el domingo no dejar de ir a votar!!!