Paté de Atún

... o como camuflar anchoas.

No me he esfumado del mundo, aunque lo pueda parecer! Aparezco de mes en mes por aquí, aunque espero venir más a menudo... de momento, dejo una receta rapidita de paté, esperando ponerme las pilas bien pronto!

Ingredientes:

- 4 latas de atún pequeñas

- 4 anchoas grandes

- 3 quesitos

- Pimienta y azúcar

Preparación:

- Escurrir un poco el aceite de las latas de atún, dejándo un poco si es de oliva.

- Mezclar todos los ingredientes en la batidora, y sazonar. Sobre todo, Nada de sal! que las anchoas ya nos dan su buena parte. Si no os gustan, no os preocupeis, no se notan, queda un paté muy suave.

- Dejar enfríar un rato en la nevera y estará listo para comer. Más fácil imposible! :)